​Картофельный пудинг с сыром🥔

📍На 100 грамм - 114 кКал
📍Б/Ж/У - 6.7/5.9/8.4

📄Ингредиенты
✅Картофель 300 г
✅Сыр Российский 50 г
✅Яйцо куриное 180 г
✅Молоко 2,5% 150 мл
✅Соль поваренная пищевая 2 г

🔪Приготовление
1️⃣Картофель отварить, остудить, натереть на мелкой терке.
2️⃣Яйцо, молоко, два желтка, соль соединить и несколько раз как следует перемешать. Добавить к картофелю.
3️⃣Натертый на терке сыр, нарезанную зелень отправить к получившейся выше массе.
4️⃣Белки взбить в крепкую пену, добавить в смесь для будущего пудинга.
5️⃣Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
6️⃣Готовый пудинг слегка остудить, поместить на блюдо.
7️⃣Подавать с зеленью и натуральным йогуртом.

Масса готового блюда: 682 г
Время приготовления: 15 мин + 25 мин варка картофеля + 30 минут запекания

Приятного аппетита!
@CookingDaily