​Баклажаны с кунжутом и овощами🍆

📍На 100 грамм - 87 кКал
📍Б/Ж/У - 3.7/5.6/5.1

📄Ингредиенты
✅Баклажаны 400 г
✅Помидоры 100 г
✅Оливки 30 г
✅Сыр Костромской 50 г
✅Йогурт 3,2% 100 мл
✅Чеснок 5 г
✅Масло оливковое 10 г
✅Кунжут-семя 15 г
✅Укроп и другие пряные травы 30 г
✅Соль поваренная пищевая 5 г
✅Перец черный молотый 3 г

🔪Приготовление
1️⃣Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 30 минут, чтобы вышла горечь
2️⃣Промыть, обсушить и слегка обжарить на антипригарной сковороде или гриле
3️⃣Положить на смазанный маслом противень (или на промасленную пекарскую бумагу) кружочки баклажан
4️⃣Натереть сыр на терке, выжать чеснок через чеснокодавку, смешать сыр, йогурт и чеснок, посолить и поперчить
5️⃣Намазать кружки сыра йогурто-сырной смесью, сверху положить нарезанные кружочками помидоры черри и оливки, посыпать кунжутом.
6️⃣Поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.

Масса готового блюда: 748 г
Время приготовления: 50 мин

Приятного аппетита!
@CookingDaily