​Каша кукурузная с грибами🌽

📍На 100 грамм - 129.9 кКал
📍Б/Ж/У - 3.6/3.1/22

📄Ингредиенты
✅Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 380 г
✅Вода, водопроводная, питьевая 500 г
✅Соль поваренная пищевая 30 г
✅Масло растительное, подсолнечное 30 г
✅Шампиньоны 300 г

🔪Приготовление
1️⃣Крупу кукурузную промыть холодной водой до тех пор, пока вода не будет прозрачной.
2️⃣Сложить в казан, залить холодной водой в соотношении 1:2,5. Посолить, добавить 15г растительного (лучше оливкового) масла, добавить специи по вкусу.
3️⃣Довести до кипения периодически помешивая, не давая пригорать. После закипания огонь уменьшить до минимума и варить 20 мин. периодически помешивая (раз в 5 мин) , чтоб не пригорела.
4️⃣Если варите в кастрюле, а не в казане - лучше отправить в разогретую духовку на 30 мин. иначе на газу будет пригорать. Тем временем на сковороде и оставшихся 15г. масла жарим грибы.
5️⃣Насыпаем кашу в тарелку, сверху жаренные грибочки и подаем к столу.

Масса готового блюда: 1213 г
Время приготовления: 30 мин

Приятного аппетита!
@CookingDaily