​Овсяные кексы с сухофруктами🥜

📍На 100 грамм - 273.5 кКал
📍Б/Ж/У - 14.6/11.3/27.3

📄Ингридиенты
✅Творог "Крестьянский" 5% 200 г
✅Яйцо куриное (Запекание) 60 г
✅Кефир 2,5% жирности 250 г
✅Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 200 г
✅Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива) 50 г
✅Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) 50 г
✅Арахис (Варка без слива) 50 г
✅Подсолнечник, семечки (Варка без слива) 50 г
✅Корица 2 г
✅Стевия (Леовит) 15 г
✅Разрыхлитель Теста 5 г

🔪Приготовление
1️⃣Овсяные хлопья смешать с кефиром с помощью вилки. Оставить на 10-15 минут до разбухания.
2️⃣Добавить к полученной массе куриное яйцо, разрыхлитель, творог, сахарозаменитель. Тщательно перемешать до однородной массы.
3️⃣Добавить к тесту мытые и измельченные до кубиков сухофрукты, орехи, семечки, ванилин и корицу.
4️⃣Выложить приготовленное тесто в силиконовые формочки.
5️⃣Выпекать в духовке при 160-180 градусах в течение 40 минут.
6️⃣Приготовленные кексы украсить шоколадной глазурью и орешками.
Также по данному рецепту можно приготовить один большой кекс, но более влажный.

Масса готового блюда: 736 г
Время приготовления: 1 час

Приятного аппетита!
@CookingDaily