​Тушеная капуста с грибами❤️

📍На 100 грамм - 97 кКал
📍Б/Ж/У - 1.8/7.3/5.8

📄Ингредиенты
✅Капуста белокочанная 700 г
✅Шампиньоны 350 г
✅Томатная паста 60 г
✅Морковь 100 г
✅Лук репчатый 100 г
✅Куриный бульон 150 г
✅Масло оливковое 75 г
✅Соль поваренная пищевая 10 г
✅Перец черный молотый 2 г

🔪Приготовление
1️⃣Шампиньоны и лук нарезать, морковь натереть на терке, капусту тонко нашинковать.
2️⃣Все вместе обжарить в сковороде.
3️⃣Затем поместить в форму для тушения или в казан, добавить масло, бульон, закрыть крышкой и тушить в течение 45 минут на медленном огне.
4️⃣Далее добавить томатную пасту, соль, перец, перемешать и готовить 15 минут.
5️⃣При подачей украсить петрушкой.

Масса готового блюда: 1547 г
Время приготовления: 20 мин + 60 мин тушение

Приятного аппетита!
@CookingDaily