​Колканнон🥔

📍На 100 грамм - 96 кКал
📍Б/Ж/У - 2/4.8/11.1

📄Ингредиенты
✅Картофель 500 г
✅Капуста белокочанная 250 г
✅Лук зеленый 40 г
✅Молоко 2,5% 100 мл
✅Масло сливочное 82% 50 г
✅Чеснок 20 г
✅Орех мускатный 1 г
✅Соль поваренная пищевая 5 г
✅Перец черный молотый 1 г

🔪Приготовление
1️⃣Сварить картофель в подсоленой воде и размять его с добавлением сливочного масла.
2️⃣Капусту нашинковать и отварить до мягкости - минут 7-10.
3️⃣Зеленый лук накрошить и отварить в молоке в течение 2 минут.
4️⃣В пюре добавить капусту и молоко с луком, добавить специи, хорошо перемешать. Подавать можно с зеленью и сметаной.

Масса готового блюда: 967 г
Время приготовления: 30 мин

Приятного аппетита!
@CookingDaily