​Фриттата со шпинатом👀

📍На 100 грамм - 113 кКал
📍Б/Ж/У - 8.1/8.1/1.7

📄Ингредиенты
✅Яйцо куриное 230 г
✅Шпинат 500 г
✅Сыр Пармезан 70 г
✅Чеснок 10 г
✅Масло оливковое 20 мл
✅Соль поваренная пищевая 5 г

🔪Приготовление
1️⃣Если шпинат свежий, то его лучше бланшировать 3-5 минут. Замороженный шпинат бланшировать не надо. Включить духовку на разогрев до 180 градусов.
2️⃣Яйца разбить в глубокую миску и хорошенько взбить с щепоткой соли. В яичную смесь добавить натертый сыр.
3️⃣На сковородке в оливковом масле обжарить измельченный чеснок, слегка потушить шпинат, влить яичную смесь и перемешать.
4️⃣Сковородку поставить в духовку и запечь фриттату до готовности - 15-20 минут.

Масса готового блюда:
Время приготовление: 20 мин + 20 мин в духовке 835 г

Приятного аппетита!
@CookingDaily