​Куриный рулет😍

📍На 100 грамм - 115 кКал
📍Б/Ж/У - 15.1/3.4/5.3

📄Ингредиенты
✅Перец черный молотый 3 г
✅Соль поваренная пищевая 3 г
✅Лук репчатый 160 г
✅Курица филе, без кожи 350 г
✅Крупа манная 30 г
✅Майонез 100 г
✅Сыр Российский 100 г
✅Яйцо куриное 165 г

🔪Приготовление
1️⃣Взбить яйца в миску, добавить майонез. Сыр натереть на крупной терке, всыпать в содержимое манку и дать манке чуть-чуть разбухнуть.
2️⃣А теперь займемся начинкой. Соотношения мяса и муки возьмем на свой вкус. Лук мелко нашинкуем и пассируем до золотистого оттенка.
3️⃣Теперь ингредиенты помещаем в блендер и мелко измельчаем. Соединяем фарш, лук, соль, перец тщательно перемешиваем.
4️⃣Застилаем нашу противень пекарской бумагой, смазываем ее растительным маслом.
5️⃣Равномерно вливаем наше тесто на противень и печем при 180 градусах до золотистой корочки.
6️⃣После того, как наше тесто готово, распределяем наш фарш на поверхность, свернув его в плотный рулет.
7️⃣Обернуть рулет фальгой и снова печь 40 минут при 180 градусах. Последостаем содержимое из духового шкафа и даем немного остыть.
8️⃣Нарезаем рулет по 1-3 см и смело подаем к столу.

Масса готового блюда: 911 г
Время приготовления: 1 ч

Приятного аппетита!
@CookingDaily