​Салат «Мимоза» 🥗

📍На 100 грамм - 147 кКал
📍Б/Ж/У - 5.3/11/6.5

📄Ингредиенты
✅Лук репчатый 300 г
✅Картофель 300 г
✅Морковь 300 г
✅Яйцо куриное 200 г
✅Сайра в масле Консервы 250 г
✅Майонез 250 г
✅Укроп и пряные травы 200 г

🔪Приготовление
1️⃣Морковь и картофель очищают и варят до готовности. Охлаждают и натирают на крупной тёрке.
2️⃣Яйца варят вкрутую, отделяют белки от желтков. Белки мелко рубят.
3️⃣Репчатый лук очищают и мелко режут.
4️⃣Консервы вскрывают, отделяют рыбу от заливки и разминают её вилкой.
5️⃣На дно круглого плоского салатника укладывают рыбу, поливают тонким слоем майонеза и укладывают слоями рубленные яичные белки, тертую морковь, лук и картофель, каждый раз прослаивая майонезом.
6️⃣Сверху поливают майонезом, посыпают рубленной зеленью, а в центр, отступив от края на 2-3 см, насыпают протёртые через сито варёные желтки.

Масса готового блюда: 1800 г
Время приготовления: 30 мин

Приятного аппетита!
@CookingDaily