​Курица с сырной корочкой из пармезана ♨️

📍На 100 грамм - 231 кКал
📍Б/Ж/У - 21.7/13.1/8

📄Ингредиенты
✅Курица филе, без кожи 250 г
✅Яйцо куриное 40 г
✅Сыр Пармезан 100 г
✅Сыр Моцарелла 100 г
✅Сухари панировочные 60 г
✅Чеснок сушеный 3 г
✅Масло оливковое 15 г
✅Перец черный молотый 2 г
✅Соль поваренная пищевая 3 г

🔪Приготовление
1️⃣Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать каждое вдоль на две плоские части, немного посолить и поперчить.
2️⃣Смешать натёртый Пармезан и сухари, добавить чеснок, перемешать. Яйцо слегка взбить с солью. Разогреть духовку.
3️⃣Смазать оливковым маслом форму для запекания.
4️⃣Куски филе обмакнуть сначала в яйцо, затем в панировочную смесь с Пармезаном. Выложить филе в форму и поставить в разогретую духовку. Печь при 200 градусах примерно 20 минут.
5️⃣Затем филе перевернуть, сверху на каждое филе положить щепотку крупно натёртой Моцареллы и печь ещё 10 минут. Готовые румяные филе посыпать базиликом.

Масса готового блюда: 573 г
Время приготовления: 15 мин + 30 мин

Приятного аппетита!
@CookingDaily