​​🇫🇷 Coquerel. Франция

Основная специализация компании – кальвадос. Это такой яблочный бренди, получаемый путем перегонки сидра. Но было бы странно не выкатить на рынок промежуточный продукт.

Оба варианта (Cidre Doux – 2,5% и Cidre Brut – 4,5%) великолепны. Нормандская классика - прям кайф. Мощный аромат яблочной мякоти, присущий нормандским сидрам. Интенсивный вкус все той же мякоти кислых и сладких яблок, который ощущаешь с первого до последнего глотка. Приятная легкая терпкость и танинность в послевкусии. В составе только натуральный сок и никакого сахара. Это позволяет раскрыться сладости самих яблок, не отвлекая внимание на доп. ингредиенты.

Coquerel дважды терял независимость. Основанная французом Рене Жильбером в 1937 году компания, сначала приобретается немцами (1971 год), затем отходит британцам (1990 год). Но в этот период всегда неизменно в руководстве присутствует француз с фамилией Мартен - сначала отец, потом сын. Младший в итоге и возвращает бренд на родину, выкупая предприятие у англичан (1996 год). Сегодня этот младший уже далеко не пацан, но хорошо, когда у тебя есть сын. У которого тоже может родиться сын. А у того еще один. В общем, за ближайшее будущее компании французам можно не переживать.

Напрягает, конечно, цена. 400-500 р. за бутылку 0,33 – это застрелиться. Тары по 0,75 еще дороже. Но сидр крутой.

Что до кальвадоса, то его не пробовал, но тот факт, что Domaine du Coquerel 5 раз награждался «Большим почетным призом президента Франции», о чем-то говорит. Такого признания не удостаивался ни один производитель.

📍Крепость: 2,5% - 4,5%
📍Объем: 0,33 / 0,75

🌏 Доступность: Пивотеки/винотеки и ПоройСовсемАхеревающая «Азбука Вкуса» (эксклюзивный дистрибьютор)

Вердикт: 8/10 🐸

#Coquerel @Cidra