Обложка канала

Чудское озеро

Молоко, сливки, творожный сыр, сиропы для HoReCa и не только.

Чудское озеро

4 года назад
Открыть в
🍽 Еда - один из главных антистрессов россиян. Согласно свежим исследованиям Romir вкусная еда остается одним из трех главных способов борьбы с депрессией. Первые два места занимают прогулки и отдых в кругу семьи и друзей. Откровенные проявления “счастья”, такие как походы в клубы и шумные вечеринки, сегодня многие сочтут неуместными, а вот возможность сменить обстановку, пообщаться с друзьями и порадовать глаз и “полосатое тело” (подкорковая часть головного мозга, отвечающая за получение удовольствия от еды), сидя в ресторане или кафе - идеальный компромисс совести и желудка. Это значит, что походы в кафе и рестораны остаются средоточием основных потребностей своих посетителей. 🧐Правда, есть риск, что экономическая ситуация негативно отразится на завтраках. В целях экономии за счет сокращения количества походов в кафе или ресторан, посетители могут сделать выбор в пользу ужинов, позволяющих не только вкусно поесть, но и полноценно провести время с близкими. Кстати... 📌 В среднем потребление калорий и белка при стрессе возрастает на 35–40%. Чаще всего, в такой ситуации мы едим все, что способствует выработке “гормонов радости”: сладкое, мучное, мясо, бобовые, орехи, сыры и творог, фрукты, овощи, яйца, листовую зелень, авокадо, салаты, семена льна, фрукты, перец и крестоцветные овощи. 🔖 Зная это, некоторые кафе и рестораны уже начинают вводить “антистресс - меню”, отвечая на запросы своих гостей на питательные блюда или же наоборот - на борьбу с последствиями “питания на стрессе”.