Расширяем ваше представление о квасе! Если вы думаете, что квас - это только вкусный напиток и основа для окрошки, вы глубоко заблуждаетесь! Маринады, соусы для мяса, рыбы и овощей, ботвинья и бесчисленное множество вариантов его величества кваса - убедят вас в обратном. Только посмотрите, какой великолепный беби-картофель можно приготовить с соусом из концентрата кваса Софикон! Все предельно просто: Сваренный в кожуре и охлажденный картофель обжарить на большом огне, периодически встряхивая. И вот она простая магия: за 2 минуты до готовности добавить 50 мл концентрата кваса Софикон и еще немного обжарить. Концентрат кваса дарит картофелю неповторимый хлебный аромат и делится с ним своим золотисто-шоколадным цветом. Софикон - еще один повод полюбить квас!