А вот и рецепт традиционного кваса из концентрата Софикон. 12 часов и 5 литров вкусного, натурального кваса готовы. Все максимально просто! Для приготовления 5 литров кваса живого брожения развести 0,5 литра концентрата в теплой воде (25-30 С), добавить 1-2 г сухих дрожжей, сахар по вкусу и выдержать 10-12 часов. Готовый квас хранить в прохладном месте.