Хороший соус скрасит любое блюда, а если это недорогой соус, то он еще и поднимет настроение владельцу бизнеса) 1 кг майонезного соуса по цене около 90 рублей! С кулинарными сливками DALLY 20% жирности это возможно. Делимся рецептурой: растительные сливки DALLY 20% - 605 мл молоко Чудское озеро - 330 мл уксус 9% - 25 мл сахар - 25 гр соль - 11 гр горчичный порошок / горчица - 2 гр Все ингредиенты поместить в емкость, и взбить блендером. Для более густой консистенции рекомендуется подогреть соус до 37-40 градусов, затем охладить в холодильнике. Вкус можно усилить большим добавлением специй. Чем больше нагревать тем более густой будет соус. Наши менеджеры знают секрет, как сделать экономику майонезного соуса еще “вкуснее”. Звоните, расскажем)