Наши партнеры уже не просто успели протестировать нашу новинку Crème Fresh, но и успели влюбиться в нее. Секрет густоты и стабильности термизированной сметаны, как мы уже рассказывали, в особой обработке. Это действительно универсальный продукт, который подходит и для кондитерских изделий, и для кулинарии. Применять Crème Fresh можно: - в кондитерских кремах как начинку, так и для декора. Никаких заветриваний, растеканий не будет. - в качестве начинки для пирогов (медовик, сметанник, заливные пироги) - сметанные соусы для кулинарии. Crème Fresh не отсекается при нагревании и кипении, прекрасно ведет с себя в агрессивной среде. Просто посмотрите, какой бефстроганов получается с нашим продуктом – равномерный соус, обволакивающий каждый кусочек! Узнайте больше у менеджеров!