Концентрат морса сделан из ягодного пюре, за счет этого имеет достаточно густую структуру. Благодаря этому его можно использовать для пропитки тортов, приготовления жилейных прослоек в десертах и создания соусов для мяса. Это не просто всесезонный продукт, он универсальный и способен заменить на профессиональной кухне сразу ряд дорогостоящих ингредиентов!