Сливки 10% популярны среди кондитеров и кулинаров не меньше, чем продукты с высокой жирностью. Их натуральный состав и универсальность открывают возможности для творчества на любой кухне. Самое простое – это добавить 10% сливки в кофе или молочный коктейль. Если есть желание сделать что-то посложнее, можно добавить их в соус или ризотто, жюльен, создать блюдо из жареных и тушеных грибов, кролика, курицы, рыбы. Нежирные сливки входят в рецепты многих супов, на них можно варить каши, делать блины и замесить сдобное тесто. Именно за такое широкое применение 10%-ные сливки любят и выбирают профессионалы и те, кто хочет ими стать. 👉При выборе продукта ресторанами, кофейнями основным показателем является состав. 10%-ные сливки «Чудское озеро» 100% натуральны – только сливки и ничего больше. Они изготовлены по ГОСТу, а значит, подойдут любым категориям клиентов: от социальных учреждений до ресторанов высокой кухни.