Обложка канала

Сыр есть

Сыр есть — канал о том, что происходит в мире российского сыра. Новости индустрии, общение с сыроварами и многое другое.

Сыр есть

4 года назад
Открыть в
У "Вкусно — и точка" нет проблем с сыром. Коллеги сообщали, что сеть общепита якобы может столкнуться с нехваткой сыра, и "чизбургеры могут превратиться в гамбургеры". Там говорилось о двух поставщиках сети, которые едва ли могут обеспечить ее потребности. На самом деле, поставщика три, и их сырья ресторанам хватает. Речь об ООО "Хохланд Руссланд", ООО "Пир-ПАК" и экспортере из Уругвая. С локацией компаний коллеги угадали, но ошиблись с их количеством и объемами поставок. Для справки: одна только белгородская площадка "Хохланд Руссланд" выпускает почти 40 тыс. т сыров в год. А их у компании три, и с “Вкусно - и точка” работает одна из этих площадок, которая расположена в Подмосковье. А сама компания "Хохланд Руссланд" намерена оставаться в России. Партнер стабильный, с которым перебои с сыром вряд ли возможны. В пресс-службе "Вкусно — и точка" заверили FMCG Report: поставщики сыра "обеспечивают необходимый объем сыра для того, чтобы все открытие предприятия сети работали без перебоев". То же самое и с упаковкой, насчет которой у коллег тоже возникли сомнения.