Ресторан Евгения Чичваркина вошел в топ-100 лучших в Великобритании
#новости_ресторатор

Лондонский ресторан Hide, принадлежащий Евгению, впервые вошел в список Estrella Damm National Restaurant Awards 2019 и занял в рейтинге 32-ое место.

— Hide открылся в 2018 году, и авторы рейтинга называют это одним из самых значительных запусков прошлого года.
— В Hide и винный магазин Hedonism российский бизнесмен вложил 31 млн фунтов стерлингов, отмечает Bloomberg. По данным агентства, Hide станет прибыльным только через пять лет.
— В октябре прошлого года, менее чем через полгода после открытия, ресторан Чичваркина получил звезду Michelin.

🥇Лучшим британским рестораном по версии Estrella Damm National Restaurant Awards 2019 оказался Moor Hall, который расположен на севере Англии в графстве Ланкашир (открылся в 2017 году в поместье XVI века и, несмотря на то, что расположено в 346 км от Лондона). В прошлом году Moor Hall занимал в рейтинге шестое место.