Сбербанк и McDonalds. Сезон фуд-траков. Лучшие рестораны в парках Москвы. Венгерская сеть диджитал-ресторанов. Василеостровский рынок в Спб заработает 16 июня. Проект Catery, который привлек уже $2 млн инвестиций.
#инфо_ресторатор

💵Накрыть поляну: как устроен бизнес корпоративного конкурента Delivery Club и «Яндекс.Еды». Московский предприниматель Дмитрий Федоров мечтал привезти в Россию Burger King, развивал франшизы Subway и Fornetti, а к 30 годам запустил Catery — сервис-посредник между компаниями и ресторанами. Проект уже привлек $2 млн инвестиций, а его выручка перевалила за 100 млн рублей в год. Каковы перспективы уникальной бизнес-модели?

🍟 Сбербанк и McDonald's задумались об открытии совместных точек обслуживания. Соглашение об этом компании подписали накануне в рамках Петербургского экономического форума.

🚚Сезон колесных ресторанов. Мобильный стритфуд остается рискованным, но перспективным бизнесом. С наступлением теплого сезона Петербург захлестывает волна фестивалей. Это значит — пришла пора выкатывать со стоянок фуд–траки, рестораны на колесах.

🔝Лучшие рестораны, кафе и бары в московских парках. Бранч в Зарядье, брискет в кафе «Сирень» футболиста Александра Самедова, борщ в «Московском небе» на ВДНХ, вина и закуски в кафе и ресторанах Парка Горького.

💡В Россию может прийти венгерская сеть диджитал -ресторанов. Сеть цифровых ресторанов Kajahu выходит за пределы страны и планирует масштабную экспансию по франшизе на европейские рынки в ближайшие три года.

🔜Василеостровский рынок в новом формате заработает с середины июня. Преобразование Василеостровского рынка в фуд-маркет практически завершилось. Зона гастрономических проектов, где расположились 16 ресторанных концепций из Санкт-Петербурга и Москвы, уже с 16 июня будет принимать гостей.