Мой мир перевернулся!

Произошло невероятное, сегодня я попробовал белковый продукт, который я не распознал как НЕ мясо.

Теперь по порядку. Компания https://www.beyondmeat.com из Америки вложила пол ярда в исследования и создала продукт из горохового белкового изолята. В инвесторах - Цукерберг, Билл Гейтс и другие, При этом они сделали не котлету из горохового фарша, а протеиновые волокна, сплетённые в изделие.
Я пробовал бургер, котлета которого была не отличима от мяса. Прочитайте ещё раз - не отличима от мяса

Официальным импортером в Россию стала компания Alianta group, первые три месяца эксклюзив на продукт у группы Кролика, потом продукт будет доступен всем и везде, включая магазины. В ассортименте - фарш, котлеты, сосиски, потом стейки. Цену обещают ниже мраморной говядины.

Перспектива продукта потрясающая - вкус мяса, текстура мяса, но при этом без холестерина, без крови и убийств.