Цена на куриное мясо в России установила исторический рекорд #новости_ресторатор 💡 На предпоследней неделе июля цены на куриное мясо установили новый рекорд, свидетельствует Росстат — 196,93 рубля за кг. Независимые аналитики говорят о еще большем уровне цен в розничных сетях — в среднем 270 рублей за кг. Несмотря на рост производства, мясопереработчики отмечают дефицит куриного мяса. Эксперты предупреждают, что у производителей есть причины и дальше повышать цены. 👉 Что происходит на рынке мяса птицы и кто выигрывает от ее подорожания — Forbes