Что легче — руководить кухней или ресторанной группой? Интервью с Антонио Фреза #ютубподборка_ресторатор 💡Редакция Леммы.Плейс поговорила с шеф-поваром и совладельцем ресторанной группы Fresa’s об успешности Sea, Signora и открытии этой концепции в других странах, а также о том, что будет вместо Cococo Bistrо. 👉 Смотрите здесь