#новыерестораны_месяца Июнь. часть2
📍Москва
Narnia — Большая Бронная, 2/6
Новый ресторан Антона Пинского, Виталия Истомина и Артема Лосева — нетипичная авторская Азия на Патриарших.
В меню классические рецепты в неклассическом исполнении: лапша, жареный рис, гедза, дим самы, том ям, а также суши без риса, тирамису с вагаси и спритц с ликером из шисо. linkСредний чек: ~3000 рубPersiana — Пятницкая, 26
Ресторан персидской кухни от Алексея Романова («Джонджоли», «Океан») и Марка Шаха Акбари (Folk), концепт-шефа с персидскими корнями. В основе меню — традиционные блюда кочевников из Северной Африки и Ближнего Востока. link
Средний чек: ~2000 руб
Omela — Пожарский пер., 3
Проект Софьи Меладзе, дочери Валерия Меладзе. Минимализм в интерьере и европейский комфорт-фуд от шеф-повара Владислава Породня. linkСредний чек: ~3500 рубTwin Tigers — Лесная ул., 20/3
В Депо открылся современный азиатский ресторан. В меню паназиатский стритфуд, представленный 4 кухнями: Вьетнам, Китай, Таиланд и Тайвань. linkСредний чек: ~2000 руб
📍Санкт-Петербург
Noto — наб Адмирала Лазарева, д.22
Итальянский ресторан, названный в честь одноименного города на острове Сицилия.
Шеф-повар Павел Скворцов (ex White Rabbit, Fresa’s) объединил в меню сицилийские рецепты и авторские штрихи. linkСредний чек: ~3500 рубGLAD — ул. Караванная, 16
Первый ресторанный проект Татьяны Цыганковой в Петербурге. В меню авторская европейская кухня с уклоном на сезонные локальные продукты от шеф-повара Романа Лебедева. linkСредний чек: ~2000 рубHerr Ekler — Чкаловский пр., 5
Гастрономичный стритфуд от Станислава Белоусова («Хорошее место», «Хороший ресторан»).
В меню более 20 эклеров в трех размерах с изысканными начинками: «закусочные эклеры», «сытные» и «десертные». linkСредний чек: ~700 рубGUTEA — пр. Лиговский, 55/4
Bubble tea кафе. 24-летняя Анна Ву из Вьетнама является фанаткой bubble tea. Именно ее вдохновение и стало основой для создания этого проекта.
В меню представлены молочные и фруктовые чаи. linkСредний чек: ~500 руб
