Что самое сложное для ресторатора? Отвечают основатели компании Lucky Group #инфо_ресторатор 🗣️ Иван Кукарских: Не увлечься какой-то игрой, которую ты придумал себе сам, и не забывать, что ты занимаешься простым и душевным делом. А именно, кормишь людей вкусной едой и даешь им хороший доброжелательный сервис. 🗣️Богдан Панченко: Нужно быть гостеприимным, как дома. И помнить, что ресторан — это не завод, ресторан — это искусство. Это живой организм! 👉 Читайте интервью полностью — о том, где искать выход в кризисной ситуации, когда с автопилота надо переходить на ручное управление и что делать, чтобы ваш проект был успешным.