Обложка канала

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

Новости, бизнес-статьи, обзоры - все о ресторанах! Канал, который объединяет гурмэ и всех людей, интересующихся ресторанным делом.

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

3 года назад
Открыть в
#ресторанные_щедрости 📍Москва Lumicino 18 мая состоится первый ужин из серии «Итальянские Каникулы» или гастро - путешествие с Уиллиамом Ламберти на остров Капри. Для этого «путешествия» ресторатор, шеф-повар Уиллиам Ламберти в специальном меню собрал типичные блюда острова Капри и особенные вина. Стоимость ужина из 4 блюд с винным сопровождением - 6500 рублей. link Большая Никитская, 58 Турандот 18 мая в ресторане состоится гастрольный ужин от Хайяма Аминова — шеф-повара красноярского проекта Fresco. В роскошных дворцовых интерьерах гостей ждет 7 подач, объединенных темой Сибири. link Стоимость сета: 6 900 руб (с винным сопровождением: 9 600 руб) Начало в 20:00. Тверской бульвар 26/3 Touche х Мечтатели 18 мая в винном баре Touche пройдет ужин от петербургского кафе «Мечтатели». Шеф-повар Виталий Папп везет бестселлеры из основного меню в столицу: сморреброд с олениной, запеченный батат со спаржей, сметанник из белокочанной капусты и другие хиты. Мечтатели будут не мечтателями без хорошего вина — сомелье Мечтателей Маргарита Котельникова и сомелье Touche Сергей Кириллов подобрали для ужина 10 вин, в их числе шампань от Thierry Fournier, пино блан от Josmeyer, Altolandon Enrosado, вина от Chiara Condello и Cristiana Tiberio. link Рочдельская ул., 15с22 Smoke BBQ x TUNGUSKA (Красноярск) 14 мая шефы Николай Бобров и Алексей Каневский устроят щедрый бранч с сибирской душой: русские традиции, локальные продукты с берегов Енисея и живой огонь: Енисейская нельма в остром свекольном креме с маринованными черри и кинзой; Корзинка с тартаром из таймырского оленя и икрой хариуса и др. link Бранч с 12-17ч. Трубная, 18 Pizza 22cm В мае шефскую пиццу представляет Николай Василенко, шеф ресторана Red Steak&Wine (пицца: пармская ветчина, паста из грибов с трюфелем, фарш из мраморной говядины, трюфельные сливки, горчичный бешамель и базилик), а пиццу Famosa — Полина Фаворская – ex-солистка группы SEREBRO (состав: клубника, страчателла, мортаделла, сливочный соус и соус Порто). link во всех пиццериях Москвы и Петербурга Sangre Fresca 16 мая приезжает Пол Кэрролл — шеф-повар родом из Ирландии («Полли», Владимир), поработавший в свое время в ресторанах Гордона Рамзи. Пол Кэрролл представит гостям свое авторское меню, в котором он объединяет традиционные ирландские продукты с мексиканскими мотивами, создавая интересные вкусовые сочетания. link Начало в 19:00 Ермолаевский пер., д. 10/7