#ресторанные_щедрости 🔥
📍Санкт-Петербург
FRESA’s
Запускают серию guest-ужинов «Главный герой», и первый гость – шеф Алексей Алексеев (INNER, экс-шеф Recolte и Nordic), который представит уникальный поп-ап ресторана Futurist — 16 марта в 19:00. Авторский проект шефа откроется в апреле, но гости ужина уже сейчас смогут приподнять завесу тайны и попробовать его блюда.
В этот вечер — акцент на морепродуктах: чёрная икра, хамачи и гребешок, а также пикантный сорбет из кумквата и перца тимут. link
Стоимость ужина: 10000 руб (+винное сопровождение: 5000 руб)
Вознесенский проспект, д. 6Juan x Sangre Fresca
23 марта в Juan ждут московских друзей и коллег из Sangre Fresca. Шеф Марко Антонио Феррейра представит меню, в котором собраны главные мексиканские (и не только) хиты ресторана.
Начало ужина в 19:00. linkул. Восстания, 45Kuznyahouse
С 8 марта по 8 апреля в пространстве будет действовать проект-коллаборация Kuznyahouse In Bloom при информационной поддержке digital-издания PeopleTalk.
Девушки-шефы представят специальное меню блюд, девушки-кондитеры презентуют свои десерты, а девушки-бармены — коктейли. Также пройдут три винные дегустации с девушками-сомелье и пять только женских концертов. Вся программа здесь.Новая Голландия, наб. Адмиралтейского канала, 2МChe-Dor
24 марта в ресторане сербской кухни пройдет ужин с винами Сербии и лекцией от винного эксперта. В программе вечера — 4 курса блюд от шеф-повара ресторана Антона Папаева + винное сопровождение.
Сбор гостей в 19:30.
Стоимость ужина из 4 курсов с винным сопровождением — 3900 руб. linkМосковский пр-т, 192
Blackchops
Saint Patrick’s Day!
В День Святого Патрика принято вкусно есть, громко петь, крепко пить и ярко наряжаться. В пятницу и субботу, 17-18 марта, команда ресторана устроит праздник, в меню: «зеленый» Port Pilsner и Guinness, Shepherd’s pie с ягненком, ирландские драники с виски-гравлакс и шоколадный кекс на стауте со стилтоном и чашкой Irish coffee. linkнаб. реки Фонтанки, 5/2Meat_Coin
К 8 марта мясные рестораны Meat_Coin и ювелирный дом «Русские Самоцветы» решили объединиться — с 1 по 31 марта при заказе блюда в золоте в Meat_Coin на Рубинштейна и в Комарово можно выиграть золотое колье с бриллиантом, а также экскурсию на производство Русских Самоцветов и мастер-класс по созданию ювелирного украшения, которое можно будет забрать с собой. link
📍Москва
Б12
16 марта пройдет гастрономический ужин от бренд-шефа Олега Шина и шеф Дмитрия Богачева из Петербургского ресторана Mr.Bo.
Аутентичная Азия и новаторские тенденции встретятся друг с другом: меню сета представляет из себя микс ярких азиатских сочетаний с качественными ингредиентами и нотой фантазийный элементов. link
Стоимость ужина из 8 курсов — 9000 руб (+ винное сопровождение 4000 руб)
Simach в Недальнем
16 марта на кухне Андрея Каплунова будет готовить Валерия Скуратова – новый шеф питерского ресторана ЕМ. Валерия, выпускница парижской Le Cordon Bleu, представит классическую французскую базу, соединив её с философией скандинавской кухни и японской чистотой вкусов.
На один вечер девять блюд из EM станут основным меню Simach в Недальнем. linkТверской бульвар, 15 стр2
💫 «Фестиваль в мегаполисах».
Аэрофлот 17 марта 2023 года отметит 100-летний юбилей. В честь столетия в авиации Аэрофлот и Александр Сысоев, основатель Российского Ресторанного Фестиваля и гида GreatList.ru, запускают гастрономический проект «Фестиваль в мегаполисах».
До 19 марта 2023 года в 100 ресторанах Москвы, Казани, Сочи, Санкт-Петербурга, Владивостока, Екатеринбурга, Краснодара, Нижнего Новгорода, Новосибирска и Красноярска будет предлагаться фестивальный сет из трех блюд, который мог бы стать идеальным обедом или ужином во время перелета бизнес-классом «Аэрофлота».
Список участников и описания сетов на сайте.