#новости_ресторатор 🇺🇸 ☕️Можно одно олеато венти! Starbucks запустил кофе с оливковым маслом, пока что только в Италии в кофейнях Starbucks Reserved. Тем не менее, запуск не тестовый, а полноценный — в США позиции появятся уже весной, а до конца года попробовать их можно будет в Британии, Японии и в странах Ближнего Востока. 🫗Panera Bread запустила годовую подписку на напитки. За 120 долларов (плюс налог — речь о США) все напитки на станциях самообслуживания будут бесплатными. Также в стоимость подписки входит бесплатная доставка онлайн заказов. До этого аналогичную подписку можно было оформить только на месяц за 12 долларов. 📎Совсем недавно Restaurant Brands International (Burger King, Tim Hortons, Popeyes, Firehouse Subs) объявили о назначении на пост СЕО, до 2018 занимавшего эту позицию в Domino’s. Делая акцент в коммуникациях на вкус Воппера, Патрик планирует привлечь людей в рестораны. Также на стратегические цели были выделены 400 миллионов долларов, из которых 150 миллионов пойдут на обновление ресторанов, маркетинг и бонусы для франчайзи. Глобальная цель — увеличение прибыльности франшизы и рост числа франчайзи к 2025-2026 годам. 🔍Рост прибыли планирует и Shake Shack, но они делают акцент на развитии технологий системы заказов и бронирования столов онлайн — всё ради улучшения клиентского опыта. Из цифр выделим планы по сокращению EBITDA до 25 процентов и открытие 35-40 новых локаций в год.