​​#один_вопрос Анри Беру, создателю сервиса для эффективной работы с отзывами «ReviewScanner» и совладельцу Nothing Fancy, Georgiani, Solids 💡Сейчас гости ресторанов поделились условно на два лагеря: тех, кто оставляет отзывы после посещения, и тех, кто голосует визитом. Действительно, работа с мнением гостя порой сложна и утомительна. Мы обратились к Анри Беру, чтобы узнать, как его сервис помогает эффективно обрабатывать отзывы и собирать нужную статистику по гостям, а также получили ответы на несколько других важных вопросов. 🗣️«Наш сервис ReviewScanner позволяет в режиме реального времени получать уведомления о новых отзывах с популярных источников в телеграм-чат, сервис строит аналитику на основе отзывов и позволяет встраивать их в KPI, а специально разработанный личный кабинет позволяет работать с отзывами в команде и представляет удобные инструменты для работы в команде и выгрузке отчётности. У нас сформировался большой пул клиентов: от небольших ресторанов и групп – Северяне, Astèr, Supra до больших компаний и холдингов — крупнейший фуд-молл в Европе Vokzal 1853, White Rabbit Family, Андерсон, Ginza Project, Polyana, Berrywood Family. Клиенты в Казахстане, Лондоне (Pachamama Group)». Как правильно реагировать на негативные отзывы? 🗣️«Очень важно уметь признавать свои ошибки и стараться вернуть доверие гостя. Многим гостям выплеснувшим негатив в публичное поле важно, чтобы их просто услышали. Рекомендую обращаться к гостям по имени, оставлять контакты для того, чтобы гость мог с вами связаться и не упоминать название ресторана в ответе на негативный отзыв — это влияет на поисковую выдачу». Что дают отзывы ресторану? 🗣️«Отзыв = бесплатный тайный гость который вам еще и заплатил, важно разбирать отзывы в команде и предпринимать шаги, чтобы такая ситуация не повторилась снова. Отзывы позволяют в режиме реального времени видеть свои слабые места! Негативные отзывы влияют на возвращаемость гостей и привлечение новых, а это в свою очередь — на выручку». Какая статистика, сколько в % пишут негативные/положительные? 🗣️«Всё индивидуально, негативные отзывы оставляют даже на самые лучшие рестораны. У лучших из лучших % негативных отзывов не превышает 10, хорошим показателем считается диапазон от 10 до 15% негативных отзывов. Если у вас больше — повод хорошенько задуматься и провести серьезную работу». 👉 Подробнее о ReviewScanner — на сайте. ♨️По промокоду “Ресторатор“ можно подключиться к сервису со скидкой 20% при подписке на 12 месяцев.