Обложка канала

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

Новости, бизнес-статьи, обзоры - все о ресторанах! Канал, который объединяет гурмэ и всех людей, интересующихся ресторанным делом.

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

3 года назад
Открыть в
Александр Раппопорт: «Просто чтобы текли бабки — мне неинтересно» 🗣️«Наверное, неправильно так немного чванливо говорить, но я не очень про деньги. Да, ресторан — это бизнес, но мне другие вещи более важны. Поэтому делать просто поток, на котором бы текли бабки, — это не очень» 👉Интервью
Александр Раппопорт: «Просто чтобы текли бабки — мне неинтересно»

В новом году встретились с ресторатором Александром Раппопортом. Обсудили, как появился ресторан «Бибирево», из чего складывается концепция хорошего заведения и почему в этом деле не обойтись без иронии.

TheCity | Москва 24