Кулинарное путешествие по Липецкой области в историях и рецептах
#инфо_ресторатор
💡Недавно вышел гастрономический путеводитель по удивительному месту России, плодородной и гостеприимной Липецкой области — «Земля в цвету».
На его страницах журналист Марина Миронова и шеф-повара Роман Захаров и Александр Богданов открывают рецептуры, представляющие сегодня региональную кухню России.
Марина Миронова предлагает читателю новый маршрут, где каждый сможет попробовать на вкус, цвет и запах дары липецкой земли, познакомиться с ее жителями и проникнуться историей края.
Начинается книга с вершины 30-метрового холма и разговора с Юлией Уваркиной, хозяйкой природного парка чудес «Кудыкина Гора». Сейчас парк является крупнейшим туристическим объект региона, местом, где встречаются природа и человек, рождаются чудеса и новые гастрономические идеи.
Собранные в книге истории и рецепты воссозданы по старинным семейным записям и переосмыслены на современный лад. Из них можно составить полноценное меню, приготовив блюда на собственной кухне.
👉 Ловите сокращенную pdf-версию книги с рецептами (и даже можно ее приобрести, количество ограничено)
