Обложка канала

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

Новости, бизнес-статьи, обзоры - все о ресторанах! Канал, который объединяет гурмэ и всех людей, интересующихся ресторанным делом.

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

4 года назад
Открыть в
#ресторанные_щедрости 📍Москва Hands Asian 8 декабря, уже сегодня — «секретный ужин» Омакасе. Омакасе в переводе с японского — «полагаюсь на вас», что предполагает полное доверие шефу и отсутствие меню. На ужине запланирован курс блюд в сопровождении азиатских специалитетов. Сбор гостей в 19:30 Стоимость сета 6500 руб (с сопровождением 8000 руб). link Погодинская ул. 2/3 Battuta 10 – 11 декабря на открытую кухню проекта заступит Рома Редман. На примере авторского меню шеф-повар, ресторатор (Meatarea Chuck, Holy Ribs, «Chuck на косе», Hopper Pizza и др.) и мясной хулиган раскроет все нюансы модного гастротренда surf & turf — блюда, в которых сочетаются морепродукты и красное мясо. link Новокузнецкая ул., 39 Eggsellent x Яндекс Лавка Запустили новогоднее меню: теперь во вкладке «Завтраки от Eggsellent» новые праздничные блюда, как и прежде подобранные основательницами кафе специально для сервиса доставки. Среди новинок – сэндвич «Лосось в пуховике», имбирные панкейки с кленовой сметаной и круассан с индейкой и мандариновым соусом. К напиткам добавились какао масала-миндаль, чай брусника-вишня и кофе с хвойным топпингом. STARS COFFEE Запустили рождественское меню: только со 2 декабря по 19 января в кофейнях Москвы, Петербурга, Самары и Сочи четыре зимних спешала от шеф-бариста: Имбирно-Пряничный Латте, Орехово-Ирисный Латте, Ореховое Пралине Горячий Шоколад, Глинтвейн. link Riesling boyz С 8 по 10 декабря — отмечают свой второй День Рождения! Команда ресторана подготовила насыщенную программу на уик-энд: домашняя дружеская вечеринка с dj-сетами от основателей Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко, гостевая смена от апперитивного женского проекта из Петербурга Tagliatella Caffe, фонтан Негрони, специальная коктейльная карта, вэлком с игристым, тематическая выставка-экспозиция винных этикеток и праздничный торт. link Сретенка, 16\2 📍Санкт-Петербург Goose Goose 15 декабря — авторский ужин от шеф-повара Романа Киселева (Nothing Fancy, Rene Cafe). Шеф представит ужин из 5 курсов блюд, что вобрали в себя весь опыт различных регионов Европы и России. В меню: шоколадный ганаш с еловыми шишками, тартар из говядины с осетровой икрой и кедровыми сливками прямиком из Сибири, утиная ножка с кремом из тыквы, соусом из трех видов перца и пекорино с отсылкой в Италию. link Большая Конюшенная, 27 El Copitas Bar х White Rabbit 8 декабря, сегодня, в отдельной комнате «Secret Garden» пройдет гостевая смена Дмитрия Симончука и Кирилла Сенчи из московского проекта White Rabbit Restaurant & Bar. Гест проводится при поддержке Espolòn Tequila, а специальное коктейльное меню можно будет пробовать до конца недели. link Колокольная ул., 2 Yve Продолжается серия рождественских гестов. 8 декабря, уже сегодня, ждут в гости бар Regent. Коктейли вечера: в меру сухой и цветочный коктейль «Снежок» с добавлением кордиала со сливой и ментолом; «Особый зимний лес» с нотами малины, сосны и шалфея, — вдохновлен «Зимним лесом» художника Шишкина И.И., и другие напитки. link Гагаринская, 1/24   Charlie 16 декабря пройдет ужин в коллаборации с À La Volée: в программе 6 вин от Julien Prelat и специально подобранные под них блюда от бренд-шефа ресторана Юрия Манчука. Начало в 19:30. link Стоимость ужина (6 курсов +шампань): 8000 руб./чел наб. канала Грибоедова, 54 Сыроварня 9 декабря ресторан отметит свой пятый День Рождения. Всех гостей ожидает welcome-зона с сырами и фруктами, мастер-класс по изготовлению сыра, а в конце вечера праздничный торт. link Начало: 19:00 Ковенский пер, 5 Marius Новость для любителей бургеров, пива и футбола! В пивном ресторане Marius бренд-шеф Александр Богданов запустил меню бургеров: Steak burger на картофельной булочке с филе миньон, трюфельным айоли и карамелизированным беконом; Бургер с азиатскими нотами — Umami burger и Five napkins burger с говяжьей котлетой, итальянским чесночном соусом банья кауда с анчоусами, малосольными огурцами и сливочной моцареллой. link ул. Марата, 11