#новости_ресторатор 💫 Французы опубликовали рейтинг La Liste 2023, в который попали 30 российских ресторанов. Ресторанный рейтинг La Liste был создан в 2015 году в Париже при поддержке МИД Франции. В конце каждого года его составители публикуют список из 1000 ресторанов мира, рекомендуемых к посещению в следующем году. 🎄Рестораторы — о том, как Петербург готовится к корпоративам. В крупных ресторанных холдингах, спрос на проведение банкетов резко снизился. Сокращение в бюджетах компаний на корпоративы доходит до 4 раз. 🔹Зачем кофейне соц.сеть внутри приложения: как создавать «эмоциональное приложение», в котором гости могут не только заказывать кофе заранее, а еще и общаться друг с другом — опыт кофеен Дринкит. 👨‍🍳 Руслан Закиров (шеф-повар Kuznyahouse) — о России и Казахстане, алматинских лагманных и кебабе из осетрины с бараньим жиром. 📹 Антон Пинский и Екатерина Алехина в гостях у Игоря Шулинского («Moсквич Mag»). В чем секрет правильного партнерства и как добиться, чтобы каждый проект становился суперуспешным.