Как подружить сотрудников, сервис и деньги: новый подход к управлению персоналом в «ПиццаФабрике»
Год назад Игорь Ситников, один из крупнейших франчайзи федеральной сети «ПиццаФабрика», подключил систему контроля и управления персоналомSteadyControl. С ней компании удалось изменить подход к управлению персоналом и довести до идеала стандарты обслуживания. А также добиться роста дополнительных продаж на всем трафике и повысить средний чек в зале на 26%.
«Система SteadyControl позволила нам увеличить продажи и усилить клиентоориентированный сервис. Рост эффективности персонала напрямую отражается на среднем чеке: в сентябре этого года прирост составил 26,56% к году. Сразу после успешного проекта в Туле мы подключили к системе и другие города. Сейчас мы точно знаем, что наши гости берут максимум от бренда», — Игорь Ситников, франчайзи «ПиццаФабрики».
👉🏻 Читайте в кейсе, как воплотить концепцию в каждом официанте и присоединяйтесь к новому стандарту управления сотрудниками.
#ad