Гости не возвращаются в Донер 42. Управляющий директор «Додо Пицца» — о проблемах развития донерных, а также о факторах, влияющих на успешность сети в общепите #ютубподборка_ресторатор 👉Смотрите выпуск о том, как Иван Тихов планирует построить глобальную сеть донерных, которая сохранит локальный шарм каждого региона. Ранее 🗣Иван Тихов: «Мы приняли решение о временной приостановке роста сети: приостанавливаем открытие новых точек, фокусируемся на росте продаж текущих донерных, развитии концепции, меню, продукта, маркетинге и операционной работе. Пока мы не увидим позитивной динамики и прибыльности работающих точек, не возобновим рост сети. Подробнее том, почему было принято такое решение здесь»