#новости_ресторатор
🍷Огласили итоги рейтинга Top 100Wines 2022 (рейтинг российских вин, который в прошлом году запустил Forbes при поддержке винных экспертов)
1 место — Шумринка «Семисам Резерв» 2019 г. (Частная винодельня «Шумринка» расположена в селе Гай-Кодзор под Анапой)
2 место — Винодельня Ведерниковъ «Красностоп Золотовский» 2018 г.
3 место — Винодельня Узунов «Моно Саперави» 2020 г.
🌪Тимати (Тимур Юнусов) проиграл суд по иску против своих партнёров, совладельцев сети Black Star Burger, сообщает «Комсомольская правда» со ссылкой на материалы дела. На днях рэпер проиграл дело в Арбитражном суде Москвы. История получилась некрасивая: как следует из судебных материалов, Тимати заподозрил партнеров по бизнесу в махинациях - сокрытии документов и, похоже, части прибыли. Якобы деньги от ресторанов, работающих по франшизе под вывеской Black Star Burger, могли пройти мимо артиста.
🙏 Владелец «Тебураси бара» Дмитрий Левицкий оспорит решение суда, который удовлетворил иск «Союзмультфильма» на 8 млн рублей за незаконное использование образов Чебурашки и крокодила Гены в оформлении заведения.
По словам ресторатора, в 2020 году бренд Teburasika прошел все проверки и был зарегистрирован в Роспатенте, который не обнаружил в нем сходства с Чебурашкой.
🖇Рестораторы Петербурга заморозили крупные проекты в надежде переждать сложные времена.
Темпы роста оборота сферы общественного питания Санкт-Петербурга в течение 2022 года были слабыми. По итогам первого полугодия оборот достиг 64 млрд руб., на 3,2% ниже результатов предыдущего года. На этом фоне бизнес инвестирует в новые крупные проекты ресторанной сферы очень осторожно. (Деловой Петербург)
🌚Бизнесмен Артём Асланян застрелился в элитном московском ЖК "Воробьёвы горы". Он был учредителем компаний премиум-доставки роллов Bluefin и сети донерных "Истанбул Кебаб".
🐥 В России появятся всего 70 «Ростиксов» — остальные заведения KFC франчайзи переименовывать не будут.
Сейчас в стране насчитывается порядка тысячи ресторанов KFC. Из них только 70 принадлежат американской корпорации Yum! Brands, которая недавно объявила о продаже российского бизнеса местному партнеру.
