​​Сегодня, весь день — анонсы ближайших конференций, фестивалей, форумов… #инфо_ресторатор 📆 28 сентября в Москве состоится II ежегодная конференция «Ресторанный бизнес – 2022. Через тернии к звездам», организуемая деловым изданием «Ведомости».. В фокусе обсуждения: 🔹 Что изменилось за последний год в гастробизнесе? Как перенастраивается отрасль в условиях ограничений? 🔹 Как меняются жизненный цикл и факторы успешности ресторанных проектов сегодня? 🔹 Кто он – сегодняшний поставщик ресторанов? Особенности новых каналов поставок. 🔹 Какой из сегментов – «премиум», «мидл», «масс-маркет» – будет наиболее востребован и перспективен в ближайшее время? 🔹 Как увеличить поток гостей, чем накормить и удивить? 🔹 За счет чего повышать выручку? И как создавать ценность для своего потребителя? 🔹 Выход на целевую аудиторию. Какие инструменты продвижения наиболее эффективны на сегодняшний день без привычных социальных сетей? 🗣Спикеры: Борис Зарьков, Иван и Сергей Березуцкие, Екатерина Алёхина, Анастасия Булгакова, Евгений Викентьев, Михаил Гончаров и другие топ спикеры 📍Место проведения: The St. Regis Moscow Nikolskaya, Никольская улица, 12 👉Подробнее