#ресторанные_щедрости
📍 Санкт-Петербург
R14
Фестиваль Nativa продолжается — 8 сентября пройдет итало-ливанский ужин от Джильберто Нассера, бренд-шефа MINA.
В меню - блюда по рецептам своей большой итало-ливанской семьи.
Специально к фамильным рецептам Джильберто, Арам Мнацаканов выбрал потрясающие вулканические вина из Италии, которые в этот вечер будут наливать по бокалам. link
Начало в 19:00,
Академика Павлова, 5
Мечтатели
Новый сезонный сет от шефа Виталия Папп. Наступившую осень отмечают седьмым сезонным сетом, в котором такие поздне-летние продукты, как арбуз, инжир и белые грибы встретились с осенними помидорами, тыквой, романеско и поздней грушей.
Восемь курсов + интересная шампань! link
Стоимость сета: 3100 руб. (+ пэринг: 4100 руб.)
наб. Фонтанки, 11
Momo x BRUXX
Ужин в четыре руки — от Ивана Лучкина, бренд-шефа BRUXX, и Романа Калинина из екатеринбургского MOMO pan asian kitchen.
В меню — 6 курсов, среди которых молодой сыр с еловым бульоном, палтус с печёным томатом и трюфельным бешамелем, окорок оленя с топинамбуром и трюфельной сметаной, а также десерт — еловое мороженое с черникой. По промокоду restorator скидка 10% на ужин:
8 сентября — Москва, билет
10 сентября Санкт-Петербург, билет
Charlie х VAKH
Гастрольные завтраки сентября в Charlie с шефом-повара грузинского VAKH Элисо Гочавой. В меню завтраков Шакшука с базиликом, имеретинским сыром и грузинским песто; Сырники с гранатовым соусом и ванильным мацони. И неизменный бокал игристого завтрака от Charlie. link
наб. канала Грибоедова, 54
Lou Lou
9 сентября пройдет ужин, в программе которого — шоу по разделке 50-килограммового тунца от шефа Михаила Кучмы и special menu из пяти рыбных блюд. link
Сбор гостей в 18:30.
Вязовая, 8
Бар mixed
10 сентября — вечеринка в честь официального открытия бара. Крутой концепт: смешанные коктейли и направления в кухне, миксы в музыке, а также микс культур и гостей.
Совладелец и идеолог проекта — Кирилл Витман, бартендер с многолетним стажем (бар Кабинет и др.). Шеф-повар — Виталий Мусихин (Saviv и др.) представит меню с закусками, пинчосами и сэндвичами. link
Кожевенная ул., 34А
ZAZAZU
До 10 сентября спец меню от бренд-шефа Дмитрия Решетникова — три блюда с черным трюфелем из Пьемонта. В меню: Яйца кокот с сыром фонтина и чёрным трюфелем; Тальолини с чёрным трюфелем; Тирамису с чёрным трюфелем. link
ул. Рубинштейна 23
Marius
В пивном ресторане Marius к старту Лиги Чемпионов подготовились! В меню появились хот-доги от бренд-шефа Александра Богданова — с кремом на основе швейцарского сыра раклет и пармезаном, с датской горчицей, беконом и сальсой или с кремовым авокадо и вялеными томатами, каждый из которых сервируют в поджаренные пышные бриоши. До 22 сентября успейте попробовать. link
ул. Марата, 11
💭Москва — в следующем посте