Продолжаем рекомендовать телеграм-каналы #инфо_ресторатор 💡 Основатель ресторанов «Мясо&Рыба» и московский омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов ведет свой канал «Дневник Ресторатора» Там он рассказывает об актуальных проблемах отрасли, предложениях и путях его решения, а также публикует новости сферы общепита. 👉Подписывайтесь! И читайте пост Сергея о проблемах, ввиду которых работа с фермерами для любых ресторанов крайне проблематична.