#новыерестораны_месяца 📍Санкт-Петербург Juan Cantina Espanola — ул. Восстания 45 Испанская кантина, новый ресторанный проект от Михаила Соколова, Тимура Дмитриева и Александра Сысоева во дворе особняка Мясникова. В концепции заведения совместили настроение баскских тапас-баров и мексиканских кантин. Акцент в меню сделан на мясо, домашний хлеб и соусы, которые будут делать в ступках. link Средний чек: ~2500 руб Ground — наб. реки Мойки, 3 Винный бар от команды Dreamteam. Евгений Шамов (один из лучших сомелье России, президент петербургской ассоциации сомелье) и Аделаида Исхакова (сомелье Smoke BBQ) собрали нетривиальную винную карту (~полсотни позиций), которую планируют обновлять в зависимости от сезона или настроения + каждую среду будут открывать шесть новых вин по бокалам. Бар находится на нижнем этаже Круглого рынка, под греческой таверной Pame. link Средний чек: ~2000 руб Вход с улицы — Гражданская ул., 13-15 Проект транзитного трудоустройства, то есть площадка, где бывшие бездомные люди смогут осваивать профессии поваров, официантов, барменов, набираться опыта, получать рекомендации именитых шефов и рестораторов, а дальше самостоятельно устраиваться на работу и больше не нуждаться в помощи Ночлежки. Открылись ~в апреле. link Средний чек: ~1500 руб Dequfo — пр. Тореза, 77/1 Гастрономическое кафе с собственной пекарней в Выборгском районе. В меню: comfort food на каждый день с авторским креативом от шефа Ильи Соломатина + разнообразные завтраки, собственная выпечка и десерты. link Средний чек: ~1500 руб Донер 42 — 6-ая линия Васильевского острова, 23 Открылась первая точка сети донерных от Dodo Brands. link Средний чек: ~400 руб Mio — Казанская ул., 3 (ждем открытия) Традиционный итальянский бистро-бар, третий проект Марка Лапина (Grecco, Mercado del Sol). Авторы меню, Франческо Барбато и Марк Лапин, создали меню, рассказывающее историю одного итальянца, верного традициям родной страны и открытого всему миру. В меню: крудо, пасты и классические блюда привезенные прямиком из Тосканы. link Средний чек: ~2500 руб 💫 Коктейльная неделя Saint-Petersburg Cocktail Week 2022 уже началась! До 10 июля в программе: вечеринки Открытия, Закрытия и Экватор; Фуд-корты и маркеты; единый поп-ап от самых концептуальных баров страны, коктейльный киномарафон, образовательные лектории и экскурсии. p.s. Москва — завтра