Обложка канала

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

Новости, бизнес-статьи, обзоры - все о ресторанах! Канал, который объединяет гурмэ и всех людей, интересующихся ресторанным делом.

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

4 года назад
Открыть в
​​#ресторанные_щедрости 📍Москва КМ20 15 мая — бранч от питерской пекарни Zoe. Вкуснейшая выпечка и поздние завтраки с 12:00 до 17:00ч. link пер. Столешников, 2/1 Агнец Идеолог проекта Михаил Смирнов и гастрожурналист Иван Глушков устраивают Южный ужин. Меню ужина вдохновлено традиционными рецептами и вкусами жаркого юга: бутер с хамсой и перцем, чакапули с ягненком и мочеными сливами, адыгейский сыр на гриле с соусом из аджики и меда. Начало в 18:00. link Стоимость ужина (5 курсов): 3000 руб ул. Большая Грузинская, 76 Бар Кривоколенный 14-15 мая устраивают мергез-пати совместно с Le Pere Nagy, которые производят французские мясные деликатесы. Основатель компании - Аксель Нажи - родом из Бордо, деликатесы производятся в России, по старинным рецептам его семьи. link В меню бранча: Мергез с мятной сальсой и пряным маслом, Патэ-крут с черносливом и соусом винегрет, Чоризо с пюре из печёного картофеля, трюфельным демигласом и зеленым горошком. Кривоколенный пер., 9, стр.3 15 Kitchen + Bar 15 мая отмечают семилетие BBQ вечеринкой на веранде + welcome-коктейли. Начало в 19:00. link Пожарский пер., 15 Bar Manana В испано-мексиканском баре 22 мая пройдет совместный бранч с Dizengof/99. В меню, израильская кухня. Стоимость: 3000 руб + Арт-программа. link Pizza 22 В мае — «шефская пицца» по рецепту Антонио Фреза (бренд шефа питерских ресторанов SEA SIGNORA, SAVIV, MARSO POLO.) В составе: моцарелла, копчёная провола (сыр), крем из цукини, маринованные анчоусы, салат Романо, чипсы из цукини и цедра лимона (фото). link ул. Солянка, 1/2 + в Петербурге 💫Фестиваль Russian Grill Fest С 20 по 22 мая пройдёт ежегодный фестиваль: гриль-мастера со всей страны и из-за её пределов, производители и дилеры барбекю оборудования, архитекторы, дизайнеры, блогеры, рокеры и многочисленные любители барбекю соберутся в этот уикенд на Дизайн заводе. В этом году на фестивале ожидается более 50000 гостей. — 30 гриль-ресторанов представят свои вкусные блюда. — Шоу-дегустации необычных барбекю блюд от известных персон — Музыка на 3-х сценах и конечно, ярмарка товаров для барбекю и пикников. link 📍Санкт-Петербург Self Edge Japanese 17 мая пройдет первое заседание SAKE-CLUB в Петербурге. Начало в 18:00 — 4 курса с саке и фуд-пэрингом. link ул. Радищева, 34 Forno Bravo Centrale 24 мая — ужин Partito (регион Сардиния). В меню: Панадас, Тартар из голубого тунца с боттаргой, Осьминог на гриле, Порчетта с пряными травами и сливочным ризотто, Crema catalana. Стоимость: 3200 руб link ул. Белинского, 11 Кафе «Птицы» 14 мая пройдет дегустация шоколада, сделанного в концепции bean to bar (от боба к плитке). Пейрингом будут напитки, раскрывающие вкус шоколада: десертное вино, херес и овсяный стаут. Начало в 17:00 Стоимость — 2100 руб. link наб. канала Грибоедова, 96 На вина! 15 мая Бранч. Вино. Музло. В меню: брускетта с томатом и анчоусами, чебурек с сыром и зеленью, корюшка, креветки bbq, баскский чизкейк + вино, оранж link Инструментальная 3В MON CHOUCHOU Рестораторы Дмитрий и Анастасия Решетниковы вместе с основательницей одежды бренда Masterpeace Евгений Линович приглашают на завтрак, который задумали как символ любви к путешествиям. В утренний сет вошли три позиции: бенедикт с прошутто, сырники с вишней и фермерской сметаной, круассан с лимонным курдом и шоколадным пралине. Блюда сопровождают бокал шампанского Ande Clouet Grand Reserve и чашечка кофе или чая на выбор. В подарок — шоппер Masterpeace. Стоимость завтрака — 3500 рублей. (сет остается до конца лета) link Караванная ул., 3/35 BRUXX 22 мая — бранч с Русланом Закировым (шефом KUZNYAHOUSE). Руслан представит яркое меню, в котором каждое блюдо – соединение вкуса, пользы и эстетики. link Начало с 13:00 -17:00 Большой проспект В.О., 18