#ресторанные_щедрости
📍Москва
КМ20
15 мая — бранч от питерской пекарни Zoe. Вкуснейшая выпечка и поздние завтраки с 12:00 до 17:00ч. linkпер. Столешников, 2/1Агнец
Идеолог проекта Михаил Смирнов и гастрожурналист Иван Глушков устраивают Южный ужин. Меню ужина вдохновлено традиционными рецептами и вкусами жаркого юга: бутер с хамсой и перцем, чакапули с ягненком и мочеными сливами, адыгейский сыр на гриле с соусом из аджики и меда. Начало в 18:00. link
Стоимость ужина (5 курсов): 3000 руб
ул. Большая Грузинская, 76
Бар Кривоколенный
14-15 мая устраивают мергез-пати совместно с Le Pere Nagy, которые производят французские мясные деликатесы.
Основатель компании - Аксель Нажи - родом из Бордо, деликатесы производятся в России, по старинным рецептам его семьи. link
В меню бранча: Мергез с мятной сальсой и пряным маслом, Патэ-крут с черносливом и соусом винегрет, Чоризо с пюре из печёного картофеля, трюфельным демигласом и зеленым горошком.
Кривоколенный пер., 9, стр.315 Kitchen + Bar
15 мая отмечают семилетие BBQ вечеринкой на веранде + welcome-коктейли. Начало в 19:00. linkПожарский пер., 15
Bar Manana
В испано-мексиканском баре 22 мая пройдет совместный бранч с Dizengof/99. В меню, израильская кухня. Стоимость: 3000 руб
+ Арт-программа. linkPizza 22
В мае — «шефская пицца» по рецепту Антонио Фреза (бренд шефа питерских ресторанов SEA SIGNORA, SAVIV, MARSO POLO.)
В составе: моцарелла, копчёная провола (сыр), крем из цукини, маринованные анчоусы, салат Романо, чипсы из цукини и цедра лимона (фото). linkул. Солянка, 1/2
+ в Петербурге💫Фестиваль Russian Grill Fest
С 20 по 22 мая пройдёт ежегодный фестиваль:
гриль-мастера со всей страны и из-за её пределов, производители и дилеры барбекю оборудования, архитекторы, дизайнеры, блогеры, рокеры и многочисленные любители барбекю соберутся в этот уикенд на Дизайн заводе. В этом году на фестивале ожидается более 50000 гостей.
— 30 гриль-ресторанов представят свои вкусные блюда.
— Шоу-дегустации необычных барбекю блюд от известных персон
— Музыка на 3-х сценах и конечно, ярмарка товаров для барбекю и пикников. link
📍Санкт-Петербург
Self Edge Japanese
17 мая пройдет первое заседание SAKE-CLUB в Петербурге.
Начало в 18:00 — 4 курса с саке и фуд-пэрингом. linkул. Радищева, 34Forno Bravo Centrale
24 мая — ужин Partito (регион Сардиния).
В меню: Панадас, Тартар из голубого тунца с боттаргой, Осьминог на гриле, Порчетта с пряными травами и сливочным ризотто, Crema catalana.
Стоимость: 3200 руб linkул. Белинского, 11Кафе «Птицы»
14 мая пройдет дегустация шоколада, сделанного в концепции bean to bar (от боба к плитке). Пейрингом будут напитки, раскрывающие вкус шоколада: десертное вино, херес и овсяный стаут. Начало в 17:00
Стоимость — 2100 руб. linkнаб. канала Грибоедова, 96
На вина!
15 мая – Бранч. Вино. Музло. В меню: брускетта с томатом и анчоусами, чебурек с сыром и зеленью, корюшка, креветки bbq, баскский чизкейк
+ вино, оранж linkИнструментальная 3В
MON CHOUCHOU
Рестораторы Дмитрий и Анастасия Решетниковы вместе с
основательницей одежды бренда Masterpeace Евгений Линович приглашают на завтрак,
который задумали как символ любви к путешествиям.
В утренний сет вошли три позиции: бенедикт с прошутто, сырники с вишней и
фермерской сметаной, круассан с лимонным курдом и шоколадным пралине.
Блюда сопровождают бокал шампанского Ande Clouet Grand Reserve и чашечка кофе
или чая на выбор. В подарок — шоппер Masterpeace.
Стоимость завтрака —
3500 рублей. (сет остается до конца лета) linkКараванная ул., 3/35
BRUXX
22 мая — бранч с Русланом Закировым (шефом KUZNYAHOUSE).
Руслан представит яркое меню, в котором каждое блюдо – соединение вкуса, пользы и эстетики. link
Начало с 13:00 -17:00
Большой проспект В.О., 18