Как ресторанам управлять закупками в кризис? Онлайн-конференция экспертов ресторанного бизнеса 🗓 12 апреля в 12:00 (МСК) Рестораны сейчас встречаются с типичными проблемами с закупками: плавающий курс рубля, повышение цен и дефицит по многим позициям, сложности с логистикой и работой с поставщиками и др. Мы проводим онлайн-митап, чтобы понять, как решают эти вопросы рестораторы. На встрече обсудим: 🔹Как контролировать стоимость закупок? 🔹Как работать с поставщиками и где искать локальных поставщиков? 🔹Как работать с меню и себестоимостью? 🔹Стоит ли поднимать цены? 📢 Спикеры: ✔️Леонид Довбенко, CEO DocsInBox и Iiko Middle East, основатель YallaMart; ✔️Елена Львовская, управляющий ресторанными проектами ДЛТ; ✔️Наталья Захарьяш, руководитель отдела маркетинга сети «Суши Даром»; ✔️Наталья Крылова, директор по развитию Zotman Pizza. 👉 Для участия зарегистрируйтесь бесплатно.