​​Бесплатный вебинар: «Бережливые закупки. Снижаем фудкост» 📆15 февраля в 15:00 по МСК Финансовая магия ресторана: как расхождение в цене на 1 руб. за продукт может привести к потерям в сотни тысяч рублей. Как этого избежать и сэкономить на закупках? В программе: 🔹Бережливые закупки в ресторане — еще одна возможность выстоять в коронокризис 🔹Инструменты контроля и управления закупками 🔹Сокращение ФОТ 🔹Примеры автоматизированных и бережливых закупок: Праймбиф бар, One Price Coffee, Blanc. 🎙️Спикер — Михаил Митусов (специалист по автоматизации закупок и документооборота в HoReCa. Помогает небольшим проектам и сетевому бизнесу стандартизировать закупку и оцифровать ее показатели для принятия точных и своевременных решений по заказам у своих поставщиков). 🎁 В подарок сразу после регистрации: Инструкция по организации экономичных закупок, которую подготовили в соавторстве с Натальей Милеенковой (eх. Maison Dellos, White Rabbit Family). 👉 Участие бесплатное по предварительной регистрации. #ad