Обложка канала

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

Новости, бизнес-статьи, обзоры - все о ресторанах! Канал, который объединяет гурмэ и всех людей, интересующихся ресторанным делом.

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

4 года назад
Открыть в
#ресторанные_щедрости 📍Москва КМ20 Вновь открывают сезон гастрономических ужинов. 11 февраля ждут команду ресторана Animals (Спб). Шеф Александр Пименов и вег-шеф Виктория Мосина привезут с собой большую часть продуктов для ужина — камамбер из кешью собственного производства, а также заготовки — маринованные трубчатые лисички, фундучное тахини, квашеные лаймы, маринованную облепиху и варенье из корок апельсина. Insta Подача сет-меню в 19:00 и 21:00 Стоимость ужина: 6 500 руб Столешников пер., 2 Кафе Хинкальная С 15 февраля по 13 марта, при поддержке усадьбы Chateau Mukhrani и салона грузинских вин ISSI Spirits, пройдет первый чемпионат по поеданию хинкали в Москве! Съешь наибольшее количество хинкали и выиграй 500 000 рублей! Первый отборочный этап пройдет в 13-ти ресторанах сети, в каждом из которых выберут сильнейшего участника для финала, в котором определится 3 победителя. Подробнее. Бар Dry & Wet 12 февраля, в предверии Дня Святого Валентина, бару исполняется три года. По этому случаю команда готовится к большой Pussy Party – разогрев с пятницы, 11 февраля: на это время пространство бара превратится в кошачий рай – все необходимые атрибуты для семейства кошачьих. Внутри всех ждут dj-сеты от резидентов бара, праздничные welcome коктейли, вкусные подарки и другие активности. Insta Тверская улица 27/1 ENO Wine&Spirits 12 февраля, в эту субботу, состоится лекция-дегустация «Расширяя кругозор». В программе: лёгкая и непринуждённая обстановка, пет-нат, траминер двух стилей и новый производитель из Калифорнии с тройкой моносортовых вин. Insta Стоимость: 3000 руб Ярцевская 34/2 📍Санкт-Петербург Ласточки Уже сегодня в 19:30 — гастрономический ужин от шеф-повара Романа Палкина и сомелье Евгения Шамова. Авторский перфоманс будет проходить на ваших глазах - за барной стойкой. Insta Стоимость сета - 9000 рублей. ул. Воскова 31/20 Мечтатели Устраивают занудное, душнильное 14 февраля: праздничный сет, шампань по бокалам, душные разговоры о самом главном, ноль розового декора и ванильных атрибутов. В этот вечер предложат сет из четырех курсов с бокалом игристого (1500 руб.). Insta наб. реки Фонтанки, 11 Mr.Pinky Запускают серию гест-бартендингов ведущих баров России. Первый из них пройдет уже в пятницу, 11 февраля. На один день место за стойкой займет команда московского Mitzva bar, приготовят четыре авторских коктейля. Начало в 19:00. 12 февраля — Вечеринка с участием главы рекорд-лейбла Applique и автора самых громких и изобретательных вечеринок в московском клубе Gazgolder — Mark S! В рамках вечеринки пройдет арт-перформанс художницы Кати Кучавы. Начало в 21:00. Insta Люблинский пер., 9 HIDDEN Запускают новый формат ужинов. Duets – это серия ужинов с локальными шефами-друзьями, где каждый ужин будет готовиться сразу двумя шефами. Каждый дуэт имеет свой самостоятельный характер, а каждый ужин - свой вкус. Первый из пяти вечеров Hidden.Off-Season: Duets состоится уже 17 февраля. Гостей будут удивлять Руслан Закиров и Игорь Гришечкин. Insta наб. Адмиралтейского канала 2М Тени В обновленном необистро шеф-повар Виктор Гусев к 14 февраля запускает свой авторский сет: – крудо из командорского кальмара, дополненное прошутто, лавандовым соусом с черной икрой; – просоленный гребешок в креме из норвежского сыра брюност, дополненный жареными грибами еринги и соусом на основе шисо; – крем из копченого топинамбура с томленым говяжьим языком, муссом из черного чеснока и бульоном из трав; – обожженная конгрио с икрой из щавеля, муссом из карамельного перца и арбузной редькой; и другое. Insta Стоимость сета из 6 курсов: 3500 руб (+ коктейльное сопровождения 2500 руб.) ул. Кирочная, д. 47 ❗️Городские власти не намерены продлевать ограничения для несовершеннолетних на посещение общественных мест после 13 февраля.