#новыерестораны_месяца 📍Санкт-Петербург Moderna — Большой пр-т. В.О., 16 Бистро с завтраками и вином от команды сети кофеен «Фильтр» и ресторана Sight. Лаконичное основное меню посвятили европейским рецептам и стритфуду. Insta Средний чек: ~1500 руб Frantsuza Bistrot — наб. Адмирала Лазарева, 22 Современная французская кухня от команды Duoband. Кухню возглавил шеф Harvest — Иван Фролухин (ранее два года работал с Аленом Дюкасом). В меню: пате крут; гратен картофельный с черным трюфелем; бёф бургиньон, пирог с рапанами и белыми грибами; велюте с печеным чесноком и кальмаром; крабовый биск с каштаном; крем карамель с педро хеменес. Insta Средний чек: ~2500 руб. Elm — ул. Большая Зеленина 18 Необистро от дуэта шеф-поваров Руслана Бабаджанова (Made in China) и Александра Кирюшина («КиДо»). В меню включили авторские блюда на стыке азиатской и европейской гастрономических традиций. Insta Средний чек: ~1500 руб Faro — ул. Маяковского, 18 Коктейльный бар от команды бара Imbibe. Коктейльная карта вдохновлена колоритом южной Европы с ее яркими вкусами, культурой аперитивов и легкостью. В основу многих напитков легли крепленые вина: херес, мадейра, портвейн, вермут. В меню, оливки, сыры, колбасы, вяленые томаты с артишоками, несколько видов сэндвичей и панини. В планах — поставить на краны джин-тоник и вермут-тоник или ребухито месяца. Insta Средний чек: ~1500 руб No Regrets — ул. Большая Зеленина, 34 Деликатесы без глютена: здоровая честная кухня без глютена, море овощей, свежей зелени, пицца без углеводов и сочные бургеры. Проект создан командой единомышленников, выстроивших свою собственную жизнь с уважением к принципам проекта: вкус, красота и беспечность без глютена. Insta Средний чек: ~1300 руб.