Обложка канала

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

Новости, бизнес-статьи, обзоры - все о ресторанах! Канал, который объединяет гурмэ и всех людей, интересующихся ресторанным делом.

РЕСТОРАТОР👨‍🍳

5 лет назад
Открыть в
​​Что советует читать топ-менеджер сети Starbucks Адам Бротман #инфо_ресторатор 💡По словам Бротмана, на протяжении всей своей карьеры он искал в книгах советы и источники вдохновения, чтобы поставить под сомнение свои взгляды или найти опору в принятии тех или иных решений. «Но я читаю почти исключительно нехудожественные книги о бизнесе», — отмечает он. Подборку некоторых из них публикует Forbes. 1. «Антисоциальная сеть» Бена Мезрича По признанию Бротмана, Бен Мезрич — один из его любимых авторов. Он написал двадцать книг, исследуя пересечения между технологиями, финансами и оценкой рисков. 2. «Семь навыков высокоэффективных людей» Стивена Кови «Я постоянно помню о принципах Кови и всю жизнь ими пользуюсь», — комментирует Бротман, добавляя, что его любимый урок из книги — «сначала пытайтесь понять, а затем — быть понятым» 3. «Продавец обуви» Фила Найта В своих мемуарах миллиардер и сооснователь Nike Фил Найт подробно рассказывает о том, как он превратил компанию в бренд стоимостью более $30 млрд. «Если вы ищете вдохновения, вам нужна эта книга, — говорит Бротман. — Это невероятная история о предпринимательском упорстве и видении». 4. «Как чашка за чашкой строилась Starbucks» Говарда Шульца Шульца превозносят за его деловую хватку и рабочую этику, но Бротман считает, что мемуары показывают и величие его души. «У него есть невероятная способность оставаться человечным во всех разговорах и решениях», — говорит Бротман.