#новыерестораны_месяца 📍Москва Выбор гастрономического эксперта и автора телеграм-канала @hedonistcats Юлии Сусовой: Mini Turkish spot — Тверская ул., 19, с.2 Настоящая турецкая локанта — второй по счету проект от Павла Казьмина и Валерии Шулюмовой (Tilda). Пока в меню два специалитета – кебаб из микса баранины с говядиной и балык экмек с рыбой. Все готовят сразу при вас на углях. Обещают сладости, домашний каймак и традиционный симит. Insta Средний чек: ~500 руб T1(Table1) — ул. Большая Никитская, 24/1, стр. 6 Новый проект от Lucky Group, миссия которого проста и изящна: объединить шефов из разных стран в одном месте для создания особых блюд. За основу постоянного меню отвечает шеф-повар Никита Рендино, но некоторые позиции в меню будут обновляться каждый месяц при участии шеф-поваров из разных стран. Insta Средний чек: ~3500 руб Lila — Сретенка 22/1 Открылся долгожданный ресторан под руководством Галактиона и Элины Табидзе. Последняя часть проекта Lila вдохновлена эпохой Ренессанса и значимыми произведениями искусства того времени. Сочетание текстур, принтов, расписанные обои от de Gournay, посуда, приборы и предметы интерьера исключительно класса люкс. Так как за еду отвечает бренд-шеф из Франции Реджис Тригель, в меню доминируют французские изыски, которые  сочетаются с азиатскими акцентами и сезонными продуктами. Insta Средний чек: ~3500 руб Muse — Большая Никитская 14/2 Обширное интернациональное меню от шеф-повара Руслана Полякова включает спецраздел, посвящённый Индии. Пробуйте традиционные блюда вроде гарлик-наан, чикен-тика и тандури лэмб. Десертное меню состоит из двух разделов: a la carte и меняющейся «экспозиции» на специальной тележке. Среди главных искушений — трубочка с меренгой, тарт татен и шоколадная меренга. Светлое пространство, белые скатерти, открытая кухня — дизайнеру Жене Ужеговой удалось создать самодостаточный и приятный для глаз интерьер. Insta Средний чек: ~3500 руб Carrots & Beans — Малая Грузинская 38 Миссия основательницы Алены Геры дать гостям возможность питаться правильно, красиво и функционально. Меню камерное, а завтраки подают до 16ч. В карте напитков нет позиций с сахаром, а кофе и матчу готовят с шестью видами альтернативного молока. В бакалейной лавке собрана коллекция полезных продуктов (сыродавленное масло, натуральные урбечи, овощные пасты и травяные чаи), которые можно захватить с собой. Insta Средний чек: ~1000 руб Olluco — Даев переулок, 19 Главное открытие, которое ждали 3 года! Перуанская кухня от Вирхилио Мартинеса (Central, Лима, #4 в The World’s 50 Best Restaurants). В сете «Глава первая: Летящие семена» — 14 курсов, также есть меню a la carte. Интерьер сделан в духе создателей и посвящен природе, горам, южноамериканской и перуанской культурам. Insta Средний чек: ~5000 руб 👉 Заглядывайте на канал Юлии @hedonistcats! Именно там собраны все ее рекомендации: новые рестораны, фотки лучших блюд, краткие заметки. Рады рекомендовать, подписывайтесь!)