#новыерестораны_месяца

💡После затянувшейся паузы продолжаем знакомить вас с новыми ресторанами, которые открылись в двух столицах за последние месяцы! Выбрали различные концепции для самых разных поводов посещения. Часть 1.
Специально оставляем ссылку на инсту заведения, чтобы вы могли посмотреть фотки, изучить меню да и сразу забронировать стол😉

📍Москва

Koji – Калашный пер., 9
Азиатский ресторан от Lucky Group и Глена Баллиса. Здесь экспериментируют с кухней Китая и Индонезии. Особое внимание уделяют ферментации и маринованию, благодаря чему в меню много блюд с ярким и выраженным вкусом умами. Insta
Средний чек: 2000 руб

She – ул. Большая Никитская, 15с1
Совместный проект Бориса Зарькова (WRF) и Ксении Собчак. Создатели проекта позиционируют его как wellbeing bistro, блюда в котором объединили в себе итальянскую и японскую кухню. Разработала их Саша Вайнер — первая в мире девушка-аватар, ставшая шеф-поваром. Insta
Средний чек: 1500 руб. (без напитков)

РЫБА МОЯ № 3 – Славянская пл., 2/5/4, стр. 3
Владимир Перельман открыл третий и самый большой ресторан «Рыба моя», который отличается шоу-подачами блюд! Гвоздь программы в меню — запеченная в соли рыба (990р). В 2021 году на минус первом этаже откроется музыкальное бистро. Его особенностью станет гастрольное участие приглашенных шеф-поваров. Insta
Средний чек: 2000 руб

Red point izakaya bar – ул. Лесная, 20, стр. 6
На территории Депо открылся интересная изакая Red Point, где каждое блюдо стоит 573₽ (например паста с крабом, крутейшие роллы) и вином по цене магазина (от 840₽ за бутылку). Ресторан поделен на 2 пространства — приглушенный зал с белыми модными скатертями и зал с открытой кухней и винотекой. Кухня от шефа Дмитрия Лима, а концептуальная коктейльная карта от Петра Сороковова. Insta
Средний чек: 1500 руб