Время согревающих коктейлей: где пробовать. Часть 2
#коктейльный бар by Valentina Bodro

Гуляя в заснеженную морозную погоду, посещая уличные ярмарки или каток, хочется насладиться чем-то согревающим. Представляем вам вторую часть подборки от @baresthete

📍Москва

Babes Never Die
Berry Wine, 530 ₽: красное вино, черносмородиновый ликер, специи, эфирные масла цитрусов, малина и ежевика
Отличная вариация глинтвейна с мягким ягодным вкусом, сглаживающим терпкость вина

Хорош и Toddy Never Die, 530 ₽ с пряным ромом, личи пюре и ванильным сиропом

Ладо
Какао с бурбоном, 550 ₽
Бурбон, сливки, молоко, масляная основа (сливочное масло, демерара, бадьян, гвоздика)
Очень приятный. Алкоголь не чувствуется, лишь вуалью в послевкусии

Горячий сливочный ром, 550 ₽
Пряный ром, масляная основа, яблочный сок
Вальсирующий разными вкусами, именно пряный ром делает этот классический напиток дивным и небанальным

Помимо упомянутых выше, в меню есть еще два хороших коктейля: Эгг-ног на бренди и бурбоне с халвой. К нему отдельно подается стопка портвейна для 100% согревания. И Горячий сидр с добавлением писко и цедрой абхазского лимона. Оба по 550 ₽

Bijou
Berry Aperol Punch, 520 ₽
Апельсиновый аперитив, сливовое вино, клубника и цветы апельсинового дерева
Влюбленных в Апероль порадует этот напиток, в котором есть нужная кислинка, сладость и ягодная свежесть

Более понятные и знакомые по вкусу, но в собственных вариациях глинтвейн Red Currant Mulled Wine с красной смородиной, приготовленный на низкой температуре и без лишних примесей в бокале и Alcocoa с бурбоном, какао, молоком и ореховым ликером. Каждый по 520 ₽

Shortlist Books & Spirits
Hot Rum Bun, 580 ₽
Ром, домашнее ванильное масло (смесь сливочного масла, ванильного мороженого и специй), яблочный сок, медовый пряный сироп, лимон
Любопытная версия горячего рома. Пряность еле ощущается, во вкусе превалирует яблоко с ванильным послевкусием.

BARBOSCO
Kremlin Gluehwein, 500 ₽: красное сухое вино, фрукты (яблоко, малина, апельсин), ваниль, имбирь, мед, специи
Элегантное исполнение как во вкусе, так и самой подаче, напоминающее целую "чайную" церемонию. В отличие от классической версии, напиток крайне нежный и ягодно-кокетливый с еле осязаемым имбирным присутствием. Присущая винная терпкость сглажена. Подается с невероятно изумительным муссом из сыра Робиола (таящем моментально во рту) и домашним чатни из яблок, апельсина и груш с корицей.
Смотреть из огромных окон на гуляющих по Красной площади людей или прийти отогреться после находящимся в двух шагах катке этим Глинтвейном – что может быть лучше?!